คุณสมบัติของเครื่องครัวสเตนเลสคุณภาพดี เลือกซื้อได้ ไม่เกิดสนิมแน่นอน
หลายคนที่เคยใช้เครื่องครัวสเตนเลสคุณภาพดี เมื่ออ่านท็อปปิคแล้วคงจะเข้าใจได้อย่างลึกซึ้งและรู้สึกได้ถึงความจริงใจในการสื่อสาร ต้องขอบอกก่อนครับว่าในวงการสเตนเลสนั้น เราจำแนกประเภทของสเตนเลสออกได้ถึง 5 ชนิด ซึ่งแต่ละชนิดก็จะเหมาะกับงานในแต่ละประเภทแตกต่างกันออกไป ที่สำคัญคือมีราคาแตกต่ากันด้วย ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกเลยหากคุณเลือกซื้อเครื่องครัวสเตนเลสจากร้านค้าที่รับชิ้นงานที่ผลิตจากวัสดุผิดประเภทเพื่อให้ได้ราคาถูกมาใช้แล้วเกิดปัญหาสนิมขึ้น นั่นเป็นเพราะเขาแค่ต้องการขายให้ได้เงิน ไม่ได้ต้องการขายของให้ได้ใจลูกค้า
สำหรับเครื่องครัวสเตนเลสนั้น ควรผลิตจากสเตนเลสกลุ่ม HEAT RESISTING STEEL สเตนเลสกลุ่มทนความร้อนอย่างสเตนเลส 304 ซึ่งคุณสมบัติของมันคือ ไม่เป็นสนิม ทนความร้อน ทนต่อการกัดกร่อนจากสารเคมีต่าง ๆ รวมถึงกรดน้ำส้ม ทำการเชื่อมต่อได้ง่าย เมื่อเชื่อมต่อแล้วรอยเชื่อมสวยงาม ได้งานที่สวย ประณีต .. เมื่อดูจากคุณสมบัติแล้ว สเตนเลสเกรด 304 จึงนิยมถูกนำมาใช้สำหรับการทำเครื่องครัวสเตนเลส นั่นเป็นเพราะเหตุหลายประการ ได้แก่
- ทนต่อการกัดกร่อน ด้วยการทำงานในครัวที่จะต้องเจอกับความเป็นกรดอย่าง น้ำส้มสายชู , น้ำมะนาว อยู่บ่อยครั้ง การใช้สเตนเลสเกรด 304 จะช่วยให้เครื่องครัวทนนานกว่า
- ไม่เป็นสนิม ช่วยให้เครื่องครัวสเตนเลสแลดูสวยงาม สะอาดได้มากกว่าเครื่องครัวที่ทำจากวัสดุชนิดอื่น
- ขึ้นรูปเย็นได้ การจัดการเพื่อทำชิ้นงานทำได้ง่ายกว่า
- เชื่อมชิ้นงานได้ง่ายกว่า จึงได้ชิ้นงานที่สวย งานประณีตกว่า รอยเชื่อมสวย ทำให้ชิ้นงานดูแพงและหรูหรามากกว่า
ในงานครัวนั้นจะต้องมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก ทั้งงานด้านการล้างวัตถุดิบ รวมถึงการล้างวัสดุอุปกรณ์ครัว หากเลือกใช้เครื่องครัวสเตนเลสคุณภาพดี โอกาสที่จะถูกกัดให้ขึ้นสนิมก็เป็นไปได้ที่ 0%
..และนี่คือคุณสมบัติของเครื่องครัวสเตนเลสคุณภาพดี ที่ต้องบอกว่าหากคุณได้เลือกใช้ในห้องครัว รับรองว่ามันจะไม่ขึ้นสนิมอย่างแน่นอน ห้องครัวเป็นห้องสำหรับประกอบอาหาร ซึ่งหัวใจหลักของมันคือความสะอาด ซึ่งเครื่องครัวสเตนเลสนั้นตอบโจทย์ในเรื่องนี้ได้เป็นอย่างดี อีกทั้งการทำความสะอาดเครื่องครัวสเตนเลสนั้นก็ทำได้ง่าย เพียงเช็ดล้างทำความสะอาด พื้นผิวที่เรียบของสเตนเลสนั้นยังไม่เป็นที่เก็บกักความชื้นและยังไม่เหมาะเป็นที่อยู่อาศัยของเชื้อราและแบคทีเรียต่าง ๆ คุณจึงมั่นใจได้ว่าทุกจานที่ประกอบอาหารบนเครื่องครัวสเตนเลสจะสะอาด ปราศจากสิ่งสกปรกและเชื้อโรคได้อย่างสนิทใจ